【365 ♥ 110】接下來半個月會密集的吃麻辣鍋(滴口水)
打從快要進入冬天開始，我心心念念著的就是鼎王跟麻辣鍋
為什麼把鼎王跟麻辣鍋分開講呢？
因為在我心中，鼎王是鼎王，其他麻辣鍋是麻辣鍋，是不一樣的東西(哪裡？)
可是兩個人去吃麻辣鍋很難點餐，點多了吃不完，點少了吃不過癮
重點是小寶又吃不了辣，這個冬天，幾次有跟朋友吃麻辣鍋的機會
都因為種種原因而無法達成吃麻辣鍋的願望
只能偶爾吃吃麻辣燙麻辣滷味麻辣鴨血外帶，略解我對麻辣鍋的思念
上周回台中住了好幾天，週五丟包小寶
跟Sean一起去看完少年PI，約了朋友來吃麻辣人家
為什麼想著鼎王卻吃麻辣人家呢？(有夠愛自問自答有沒有XD)
一來是決定得有些倉促，鼎王大約是訂不到位了
二來是鼎王只有麻辣鍋跟酸白菜兩種選擇，朋友帶著小孩怕是兩種都沒辦法吃
Sean翻出了他的口袋名單：麻辣人家，就決定是你了！
麻辣人家位在五常街跟梅亭街交叉口，在香妍小館附近
對面有個小不拉機沒停幾台車就會爆滿的停車場，開車不太好停
開車來找不到位置的話，可以走遠些大約10來分鐘，學士路上有另個大的停車場可停
沒拍到外觀，內部就簡簡單單的
柱子上有李安導演的簽名，導演你的少年PI真是太好看了！
菜單，每人鍋底是80元，可無限續加，點鴛鴦鍋的話另加150元，鍋底也可無限續加
湯頭介紹，回家看照片才知道原來主推的鍋是高纖蔬菜鍋，下次再來試試^^
我們選了麻辣鍋跟高鈣汕頭鍋
汕頭鍋鍋底有豆腐，麻辣鍋底就是鴨血跟滷豆腐，另外灑了很多蒜苗
這樣看沒什麼，可辣鍋剛入口時真的超辣！
我一咬下鴨血差點沒嗆到，古怪的是越吃越覺得不辣
鴨血相當入味，好好吃，一解我對麻辣鍋的思念啊！
汕頭鍋底有扁魚，感覺跟台南的沙茶爐有點像，不過味道不太一樣
湯頭不會過於濃郁，也不像昆布鍋一樣清爽，總之汕頭鍋也相當好吃
自取醬料區
吃麻辣鍋我沒有用沾醬的習慣，因為味道已經很重了
不過朋友對他們的沾醬相當稱讚，下次我也來用用看
另點了兩盤上等牛肉，肉質不賴
沒有點特級牛肉是來之前看到食記說380的特級牛肉並沒有兩倍的鮮嫩可口，乾脆點兩盤上等牛XD
為了小朋友點的蛤蠣，最後都是大人吃掉，蛤蠣不算很大顆，但是新鮮又飽滿，好吃
家傳手工川丸子，還不錯
其實還點了其他的食材，不過東西一上桌就顧著煮跟吃，沒拍到那麼多，這邊文字說明一下^^
。滷香肥腸：這超好吃的啦！大推薦！滷得夠味，入紅鍋煮後QQ的口感超好
其實煮白鍋應該也不錯，只是一端上來就全丟進紅鍋了，列入下次來必點！
。手工豆皮：一片一片的豆皮，不是折起來那種，還不賴
。老油條：超酥脆的老油條，我吃老油條都是丟入紅鍋翻幾下就夾出來吃
可以吃到脆脆的口感跟表面的辣油，有的人喜歡放到紅鍋煮到軟爛吸滿麻辣湯汁再吃
。三拼水晶餃：這我們點了兩盤，怪的試兩次我都夾到咖哩口味，表皮很Q，煮起來也好吃
。鴨血米糕：不是豬血糕是鴨血糕，我沒愛吃米血，但朋友說不錯
。手打花枝漿：手打花枝漿好好吃，一群人才點一隻感覺不太夠吃啊！
。高麗菜跟玉米：這就沒啥好講，新鮮青菜這樣
應該就這樣，其他有漏的算了XDDD
還點了麻辣鍋必喝的烏梅汁，這也不錯，有烏梅味也不會過酸
麻辣鍋無限續加的鴨血跟豆腐，每次加湯加鴨血時都會看到鍋子裡的辣油一起被加到紅鍋中
所以剛加完鍋底時紅鍋都超辣的！無限續加的鴨血真的讓我有吃到很爽，哇哈哈！
重點是紅鍋吃到後來不會覺得不舒服，回家也沒有辣菊花XDDDD
白鍋水準也很不錯，很多麻辣火鍋店只要麻辣好吃，白鍋就很爛.......
通常點鴛鴦鍋只是想在吃辣之餘有碗清爽的白湯可以喝
麻辣人家的汕頭鍋就不錯，不像是來充數的，煮料也很有味道
一餐吃下來，六個大人兩個小孩吃到撐結帳2400有找(免收服務費)
一人平均400左右，相當的物有所值
下次還要約朋友來吃！
最後，我們隔壁桌也是早早就被訂位空下來一段時間
後來入座一個瘦瘦的女生，一個人點了麻辣鍋跟超多青菜(很像只點青菜)
然後在座位上慢慢的把整鍋吃完，無論如何，一個人來吃麻辣鍋都是很猛的一件事！
麻辣人家
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地址：台中市北區梅亭街292號 (五常街與梅亭街口)
營業時間：AM11:00 - 凌晨01:30
電話：(04) 2202-2346
雖然人潮不像鼎王那麼多，不過店內桌數很少，建議去之前還是先訂位比較理想
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