珊卓‧心生活

BoschXfinish 洗碗雙星●幸福勝利組 活動邀請文

講到洗碗機就不得不翻出這張舊照片來分享一下

六月時在家裡辦了謝D鼻週歲生日趴，這些是好友們來家裡用餐使用的碗盤

大概只有全部量的2/3，其他一起放進去洗的鍋子大碗烤盤之類就沒拍進去了

當天本人火力全開煮了很多，大家也開心的吃吃喝喝，趴踢一路從中午（吃）到深夜

中餐過後把髒碗盤整理放入洗碗機，晚餐就又有乾淨餐盤可以使用了

如果沒有洗碗機的幫忙，送走客人後還要在廚房裡流淚洗碗，不知道要洗到民國幾年吶！

這回受邀參加BoschXfinish 洗碗雙星●幸福勝利組的活動

不但現場有洗碗魔法體驗還有型男主廚masa老師示範的幸福廚房料理

身為Bosch洗碗機的愛用者，毫不思考的立馬答應下來

事實上在活動現場我根本想跳上去講使用者見證了，有洗碗機真的是太好了啊！！！

活動在台北內湖的Bosch台北旗艦體驗中心舉辦，裡頭展示了好多款洗碗機哦！

全崁式、半崁式、獨立式，還有最新的沸石洗碗機

一進門，masa老師（的看板）就在那邊迎接大家的到來

現場準備了很多難洗的醬料和油，讓大家自己把盤子弄髒，再放進洗碗機裡來清洗看看成果如何

大家期待的除了體驗洗碗機的洗碗魔法

應該就是媽媽的偶像型男主廚masa老師要教大家做幸福料理啦！

我本來就好喜歡masa老師，很喜歡他簡單易作的食譜分享還有可愛的日本式中文

masa老師分享了他之前旅居加拿大時對洗碗機的印象，十幾年前洗碗機在日本也不普遍，但在歐美卻是幾乎必備的廚房家電。masa老師一開始總覺得洗碗機是給懶惰的人用的非常日本式的想法（哈哈），租屋處雖然有洗碗機卻都還是自己洗碗很少使用洗碗機，慢慢入境隨俗地跟著友人一起使用洗碗機後也發現了洗碗機的方便性。

Masa老師還跟我們熱情分享了使用洗碗機的心得和小訣竅，以前在加拿大使用的是舊式洗碗機，就只能洗。現在的洗碗機幾乎是洗烘碗機，可以洗碗又能分做很多種洗程，一般洗程就略過不提了，要洗髒污程度較高的油膩碗盤鍋具可以選擇強力沖洗與70度高溫，要洗寶寶奶瓶有高溫殺菌功能，洗容易撞破的脆弱水晶玻璃杯也有溫柔且較低溫的洗程。可以滿足各種洗滌碗盤的需求，而且洗碗機洗的碗盤潔淨度高，摸起來乾淨又舒服啊！

這次「Bosch X finish洗碗雙星 幸福勝利組」的活動，masa老師要教我們做卡士達醬迷你水果派

材料有：

卡士達醬部分

蛋黃、糖粉、玉米粉、牛奶、鮮奶油

其他： 

市售酥皮、藍莓醬、水果、裝飾用薄荷葉（可省略）

masa老師現場用新鮮藍莓煮了藍莓果醬，只要將新鮮藍莓洗淨，加入檸檬汁和約藍莓份量20~30%的糖

稍稍放置等待藍莓果膠釋出，再放到爐火上去攪拌滾煮，約20分鐘左右就可以完成好吃新鮮的自製藍莓果醬

卡士達醬的作法也很簡單，蛋黃加入糖攪拌均勻，加入玉米粉拌勻後再加牛奶和鮮奶油放到爐上邊煮邊攪拌

達到黏稠質地後倒入平盤中攤平放涼，表面可以用奶油薄薄抹上一層油膜，避免卡士達醬表層變乾

這次迷你水果派使用的是市售酥皮，將酥皮切成四份正方形，烤到蓬鬆酥香

中間切出一個四方孔洞，再把卡士達醬、藍莓果醬、水果一起組合起來就完成了！

耶！可愛的masa老師與簡單又美味的迷你卡士達水果派

每張桌子上都有提供食材，讓大家自己DIY

MASA老師示範得非常清楚，我也很快速地完成我的迷你卡士達水果塔

看起來有沒有很厲害（笑） 

這張是masa老師幫我拍的哦！噢～我這趟北上沒有遺憾了！！！

大家邊享用自己做的好吃水果派，Bosch旗艦展示中心的Rita也打開洗碗機讓大家看一下洗碗機的內部構造和洗淨方式

洗碗機是用高溫、低水量、強力水柱的方式來清洗碗盤，我自己是裝半崁式的洗碗機，就是洗碗機門的最上方有一部分是操作面板會顯示洗程與剩餘時間，下頭是用廚具門板裝飾，讓整個廚房看起來較有整體感。

而Rita示範的是全崁式的洗碗機，裝全崁式的好處就是完全融合在廚具裡頭，如果主人沒有說，客人應該不會發現洗碗機躲在哪裡呀！

這款全崁式洗碗機為了方便使用者觀看洗程與剩餘時間，是用投影的方式將資訊投影在地板上，就不用洗碗洗到一半打開洗碗機門來檢查了，超級聰明的設計！

這次活動也認識了一個非常有趣奇妙的礦物：沸石

Bosch新款的沸石洗碗機就搭載了這樣的奇妙小石子

當沸石接觸到水的時候，會自動加熱升溫，我們用一小杯沸石與水來測試

將水倒入沸石中，沸石會逐漸產生變化，波波波的冒泡泡，水就像沸騰起來一樣

而且手握著玻璃杯可以明顯感受到溫度升高，非常有趣，大自然真是太奧妙了！

搭載了沸石的洗碗機，會在洗程最後讓沸石吸收洗碗機裡殘餘的水氣，利用沸石本身會自動升溫的特性，讓洗碗機裡的碗能更快速地烘乾，達到省電節能的效果。而且沸石是可以永久使用的，並不是消耗品需要時常購買添加，每次洗程結束，洗碗機會將沸石回復到原本的狀態，等待下一次洗碗使用。

沸石款洗碗機還有一個創新設計，就是有三層抽屜啦！最上方的淺抽可以放刀、叉、鍋鏟、湯勺、小碟等較為扁平的小件餐具 

下方的兩個欄架要放中式餐碗、盤子、湯鍋、炒菜鍋都不成問題

這真的是我無法拒絕洗碗機的理由啊！

有高溫殺菌還能洗去油膩膩，不用在寒流來襲時一個人可憐兮兮的在廚房裡洗一個小時的碗，用洗碗機洗碗用水量很低而且使用洗碗機時廚房不用開燈，洗碗機不需要燈光照明才能看清楚碗有沒有洗乾淨，省時省力還省水電，擁有洗碗機，我也是超幸福的人生勝利組！

finish亮碟是與Bosch配合的洗碗清潔劑品牌

我買洗碗機時有隨機附贈finish亮碟洗碗錠和亮碟劑（光潔劑）

洗碗錠一次使用一顆還挺方便的，不過用完後我就買洗碗粉來替換使用了

其實洗碗機已經可以將碗洗得乾淨，洗碗粉的用量比較好控制，我現在都放很少的洗碗粉，用起來超省的

另外南部水質很硬，軟化鹽是洗碗機必備的消耗品，可以減少餐具和洗碗機內部的水垢殘留

至於洗碗機能不能把碗洗得乾淨呢？

前幾天小寶學校辦了聖誕節義賣，我做了杯子蛋糕讓小寶帶去學校義賣

因為有兩種口味，所以用了好幾個攪拌盆、打蛋器、小碗、量杯、小勺、矽膠刮刀等等

沾了奶油的攪拌盆真的很油！所有用具上也都是麵糊，絲狀的打蛋器內部還卡了乾掉的巧克力......

以往我會燒一鍋熱水，先沖洗再用廚房紙巾擦過，然後才開始拿海綿跟洗碗精刷洗這些器具

洗完要找地方把他們倒扣晾乾， 有了洗碗機之後，把器具通通疊進洗碗機裡

洗完就是這樣光亮乾淨

細節也都有洗乾淨哦！

所以真的不是我要說，S家自從裝了洗碗機之後，本人的人生整個變彩色

光是開伙次數就比以前多上數倍，做甜點的機率也大增！

天曉得我跟我老公兩人有多討厭洗碗，每次料理、用餐過後的杯盤狼藉

看到佔據水槽那些油膩膩的碗、盤、髒兮兮的鍋子、刀叉筷子堆得滿滿就心煩意亂

以往光是刷刷洗洗找地方晾乾就要花去我一個小時以上的時間，期間還要不斷打發來吵著要我陪她玩的小孩、來問我碗洗好了沒的小孩、來問我為什麼還沒有水果可以吃的小孩，老娘這不是忙著洗你剛吃飯的碗嗎！！！哪有那個美國時間陪你玩、切水果！！！（捏爆手中碗）

現在只需要打開洗碗機，一一置入後按下洗碗開始鍵，就可以交給洗碗機搞定，接下來簡單刷刷水槽、擦擦瓦斯爐，廚房就恢復神清氣爽的美貌模樣

省下來的大把時間要上網、看美劇、陪小孩玩遊戲講故事或多開兩團團購都沒問題

S夫妻不再為了誰洗碗而吵架，小孩不再跳針媽媽碗洗好了沒

家庭美滿和樂融融考試都考一百分！

不能怪我逢人就推薦這裝了會後悔、「後悔沒早裝」的幸福家電洗碗機啊！

珊卓兒貼心小提醒：

只要能搞定給水跟排水就能安裝洗碗機！

雖然我是極端型的洗碗機使用者「為了裝洗碗機而打掉整個廚房」，但其實不用這麼麻煩也是可以裝洗碗機哦！

好友Sammi家是安裝Bosch的獨立式洗碗機，放在廚房後的陽台，陽台通常會有排水孔跟水龍頭，安裝時師傅會協助做給水跟排水，不用打廚房都可以裝洗碗機。

另一位好友家裡的廚具很小，陽台也沒空間放洗碗機，但是為了家庭和諧（哈）她請廚具公司來評估是否可裝洗碗機，發現只要拆掉下櫃的一個櫃子，就可以挪出空間來裝洗碗機啦！

然後Bosch洗碗機在母親節跟周年慶期間都會推出幾個熱銷款來做促銷特價，通常價格都很漂亮，有時比廚具公司的報價更便宜！有興趣的朋友可以趁這時間來比較一下。

BoschXfinish 洗碗雙星●幸福勝利組 ，幸福洗碗超有感---素人見證體驗票選活動

上網票選喜歡的素人見證文，就有機會抽中Bosch頂級洗碗機！

而且只要投票就可以了耶！家裡還沒裝洗碗機的捧油，趕快來投票呀！！！

一起晉升有彩色人生的幸福人妻生活！（笑）

投票網址：http://goo.gl/4unHy8

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