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目前分類:【特別企劃。跟著食譜做】 (4)

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特別企畫終於開工

最近最常使用的食譜當然是常備菜囉!

 

蜂蜜糖漬檸檬的食譜去年在網路上有很多人分享

製作來潤喉止咳,我家是只拿來做飲料(笑)

 

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IMG_6806  

365 ♥ 010   讓食譜書們出來透透氣吧!

365很迅速的就沒梗可寫了,所以我決定要開啟新企劃,也就是跟著食譜做料理/烘焙/甜點系列

 

我真的是超愛買食譜的啊!

很多人都說網路上資料很多,社團裡還有人可以親自教學與討論

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巧克力戚風14.jpg  

 

果子學校實作第一發,當然是這顆讓我失敗數次的巧克力戚風蛋糕

 

我很愛戚風蛋糕,吃起來清爽柔潤有彈性,感覺比較沒負擔

 

做戚風最重要的就是打蛋白,蛋白有打好,蛋糕就成功八分啦!

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PA243032.jpg     

  

就在珊卓的烘焙魂熊熊燃燒著的同時

發現了果子學校系列食譜

 

果子學校是由東京甜點專門學校的授課教授所共同製作撰寫

針對家庭食用設計的甜點課程,從食材工具到製作步驟和擺盤都介紹得很詳細

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