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黎巴嫩玫瑰,是我們青春時代共同的美味回憶。

 

曾經,開在南門路227巷裡的黎巴嫩玫瑰,帶動了一整條巷子的榮景

黎巴嫩玫瑰本館、麵食館、蔬食新館、千江月,一條短短200公尺不到的窄巷就開了四間店

創造出來的除了美味的料理,還有一種悠閒自在的人文氣息

 

畢業後短暫離開台南一年半,再踏上台南這塊土地,227巷已不見昔日的榮景

消失的黎巴嫩玫瑰,就像我們已逝去的青春一般找不回來

走在這條短短的巷子裡回憶著那些朋友、那些青春

感嘆著那些無法再次品嘗,僅能獨留在記憶裡的好味道

 

2009年我已經是個挺著肚子的人妻,在成為母親之前與Sean散步到府中街

再次感嘆著府中街另一間還不錯的義大利麵店小星星也搬家了

抬頭卻發現對街那有點熟悉的招牌「黎巴嫩玫瑰」

心頭一驚,這 !是我熟悉的那間黎巴嫩玫瑰嗎?

 

站在門口張望,發現黎巴嫩玫瑰的老闆蓄著招牌鬍子,忙進忙出

 

是了,原來在這裡復出! 

 

 好久不見了,黎巴嫩玫瑰!

 

‧以下是店裡內外的照片,(註:本篇都是GRD拍低)‧

玫瑰001.jpg

 

‧門口的光影變化

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‧巴貝羅斯手工餅乾,黎巴嫩玫瑰一如以往的提供手工餅乾

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‧下午兩點,餅乾罐裡早已是空空如也,透著陽光的玻璃罐,很美。

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‧店內空間小小,廚櫃都是老物件,古意十足

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‧不知道為什麼還有放保養品?(抓頭),還有我家以後也要貼壁貼啦(握拳)

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‧二樓的空間,下午的陽光好舒服

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‧聽說這個叫做鄉村風

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‧老闆收藏的蝴蝶,非常漂亮生動,斑駁鏽蝕的樣子很有味道! 

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‧一樓的木桌面

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‧打開MENU

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‧熟悉的料理名稱出現眼前, 以前到麵食館最愛點干貝鮮蝦辣麵!

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‧清脆的優格沙拉

 

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‧一碗很厲害的清湯

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怎麼說很厲害呢? 這碗湯是以蔬果為底熬煮,調味甜鹹適中,雖然只是湯水,喝起來卻很有層次,感覺就像是喝進了日月精華阿~~~(想太多) 真的很好喝又沒負擔的一碗湯。

 

‧五穀雜糧果汁,老闆說要餐前喝,可以調理腸胃

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這一杯果汁,意外的好喝,我一向討厭什麼健康的五穀雜糧類食物,覺得都很無味(炸雞烤肉麻辣鍋臭豆腐是我心頭好) 可是這杯有著五穀雜糧碎渣渣的果汁喝起來很清爽,適合夏天的午後。

 

‧這次點了燻鴨蘑菇麵

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以前去麵館總是點干貝鮮蝦辣麵,這天卻一點也沒思考的點了燻鴨蘑菇麵。後來想想恐怕是桃子去吃夏慕尼的食記,讓我「好想吃燻鴨」的想法深刻在腦海裡,看到馬上點來解癮這樣(笑) 

這盤燻鴨蘑菇麵,白胖的手工麵條Q度十足很有嚼勁,微酸微甜的醬汁配上燻鴨肉片

咀嚼之中,那些閃亮亮的記憶彷彿往日重現一般襲來,味道跟在227巷時期的麵館無異

除了盤子從麵館的淺圓盤變成現在的長尖盤,就是燻鴨好像少了幾片,吃不過癮 XD

 

‧附餐的冰紅茶

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第一口喝入的是泡沫,微微苦澀的紅茶香氣在嘴裡散開,我喜歡喝完後豐潤的泡沫留在杯底的樣子 

 

 

吃完麵

 

我問吧台內忙碌著的老闆這些年都去了哪裡?

順口抱怨227巷裡的店收起來之後,我突然不知道該去哪裡吃麵好

老闆笑了,說那幾年推的是餐飲企業,四間店經營並非想像中的容易,常常午晚餐忙碌過後,便是集合幹部開會討論經營方向與策動新企劃。227巷造街成功,引來媒體關注採訪,所以他又要花更多心力去弄新東西,搞的自己好像很厲害很強,但其實最初的最初,他只是想實現自己心中理想的一家餐廳而已。

那些年似乎是耗費的太多心力,初衷也走樣

所以他結束了227巷裡的餐廳,一個人跑到海邊住了一年又去了花蓮

後來在西門路上的古建築經營起長廊賣酒,最後在府中街落腳重現黎巴嫩玫瑰

小小店家幾張桌子,一個老闆一個服務生,每週有公休日,偶爾遇到老顧客還可以親近的聊聊天,多麼愉快寫意。

 

結帳的時候老闆幫我們打了九折,算是老顧客的優惠吧!

 

打了電話給當初常一起上麵食館的好友,告訴她黎巴嫩玫瑰的麵又重現江湖

她馬上約了時間要從高雄來台南吃麵(還有武廟肉圓),叫我趕快去訂位(笑)

 

 

府中街裡的黎巴嫩玫瑰,我還會再來^^ 

玫瑰000.jpg

 

店家資訊

黎巴嫩玫瑰-夏綠地

部落格 http://tw.myblog.yahoo.com/byblos-byblos/

台南市府中街100號 (孔廟對面的熱鬧小巷就是府中街)

06-2284481

店休日:每週一

 

註記(一)

BYBLOS是黎巴嫩的一個古城,LOS音似ROSE,黎巴嫩玫瑰的名字即是引用自此,巴貝羅斯手做餅乾也是源自此城音譯。

 

註記(二)

我們發現黎巴嫩玫瑰復出之後過了好一段時間才去吃,原因是過沒多久我就去生產了

而且每次去都沒有位子,下次去之前可得先打電話過去請老闆幫我留個位子啦!

 

Posted by 珊卓 at 痞客邦 PIXNET 留言(22) 引用(1) 人氣()

留言列表 (22)

Post Comment
  • carol@tnn
  • 黎巴嫩玫瑰也有我年輕時候的回憶耶!!! 嗯嗯~ 我也要找時間去看看!!! ; )
  • 一定要的啦!
    假日要過了用餐尖峰期比較有位子哦^^

    珊卓 replied in 2009/09/22 18:03

  • eagle0987
  • 我~~餓了!
  • 哈~快去吃飯!

    珊卓 replied in 2009/09/22 18:03

  • joannaliao
  • 看起來好好吃
    而且店面的裝潢也是我所喜愛的捏^^

    (不小心又浮出水面呼吸的喬安娜)
  • 燻鴨肉片好好味喲~快來台南吃(招手)

    喬安娜都潛水這樣不行哦...

    珊卓 replied in 2009/09/22 18:04

  • fantintin
  • 中壢都沒有這種好地方...
    麵麵看起來很好吃(退化到像小寶寶一樣說話﹞
  • 媽媽都這樣啦~我懂(拍肩)

    中壢我好像只去過一兩次,都不知道有什麼好玩的

    珊卓 replied in 2009/09/23 11:43

  • imanna
  • 很輕鬆寫意的感覺
    可以找到年輕時的回憶很美
    我嫁彰化之後,發現以前唸書時的很多茶坊之類的都收了呢
    只要看到以前吃過的都會好懷念喔
  • 每次跟同學朋友聊到什麼店什麼店又收起來好感傷之類的話題
    就突然覺得自己好像老人家阿!哈哈哈~

    珊卓 replied in 2009/09/23 11:45

  • yayakoko
  • 嗚~~~我現在都沒有食慾!!

    以前看美食文都是慢慢看圖片,
    現在都要把美食的圖片給跳過去... =.=
  • 我看美食文好像都只有看圖片XD

    你辛苦了
    沒有食慾真的很痛苦!
    我現在是食慾很好也有點困擾阿~XDD

    珊卓 replied in 2009/09/23 11:50

  • 萍
  • 年少的回憶啊~~~小低那天也跟我說要去台南找你說…
  • 好阿~~~等我家弄好來玩吧^^
    很久沒見面了說......

    珊卓 replied in 2009/09/23 23:49

  • bookcann
  • 恩 這間餐廳你那時也有帶我去吃過喔
    印象恨美好呢~~
  • 你都很久沒來找我玩了(踢石頭)

    我們有新開發很多好店說~

    珊卓 replied in 2009/09/25 16:35

  • 婷婷
  • 好好吃的感覺喔!!!!!!!!!

    老闆的那股初衷~才令人動容吧~!!!!
    讚啦~!!! 哈哈哈~!!

    ps.每一道都想點來吃看看~哈XXD
  • 哈哈~~~
    我想知道牛小排的義大利麵是什麼味道說~

    珊卓 replied in 2009/09/25 17:16

  • grachance19
  • 哇~下次陪我男友回他台南外婆家時
    也要將這家店排入行程,哈,那碗湯感覺很讚!!!
  • 可以順便在附近散步
    孔廟下午走起來很舒服呢!

    珊卓 replied in 2009/09/25 17:23

  • Rachel
  • 我對那個干貝鮮蝦辣麵超有興趣
    改天再帶小寶出來一起去吃喔

    Rachel
  • 干貝鮮蝦辣麵我昨天跟朋友去有點來吃了
    味道是沒變,可是食材感覺沒有新鮮="=
    讓我有點失望說~~~(哭)

    一直說要揪你都食言,下禮拜真的要跟你一起出門逛逛了啦!
    台中週年慶都開打了,該去新天地先做點功課了阿!

    珊卓 replied in 2009/09/25 17:25

  • beforesunset
  • 回台南再來去吃~呵,
    台南有好多這樣有意思的小店唷。
  • 台北也有很多好店阿!

    前幾天sean有事去台北,繞去吃了一間很厲害的pizza店
    回來還唸說很好吃,害我也好想吃哦><

    珊卓 replied in 2009/09/25 17:26

  • 路人L
  • 其實呀
    你在店裡看到的另一個"服務生"
    也是老闆哦~#雖然他看起來比較像服務生XD#
    兩位都是老闆

  • 原來如此,真是失敬失敬^^
    感謝路人的提醒阿!

    珊卓 replied in 2009/10/01 15:41

  • charmingrung
  • 台南是我的故鄉
    下回回去一定得去瞧瞧
  • 記得先定位哦^^

    珊卓 replied in 2009/10/01 15:43

  • 吳小花
  • 對啊
    小星星收起來了
    好喜歡他的義大利麵耶~~~

    下次也去這間吃吃看好了
  • 小星星在青年路跟慶中街的店都還在呀~
    府中店可能合約到期吧~^^

    珊卓 replied in 2009/10/13 14:27

  • 黎巴嫩玫瑰
  • 謝謝妳^^

    感謝妳如此的幫忙,妳這篇內容圖文真的令人賞心悅目,照片真是光影角度都抓的好棒,不知是否可以讓我PO在我的部落格上嗎?
  • 老闆你好阿!
    可以轉PO到你的部落格哦~註明一下出處就可以了^^
    以後也要繼續提供好吃的餐點勒~(我的麵都要加大XD)

    珊卓 replied in 2009/10/22 11:06

  • TAI TAI
  • 嗯嗯~這真的大家青春的回憶
    雖然對我來說並沒有站這麼大的部份~^^"~
    但這樣的文章也準確勾起了對台南的很多感覺&回憶呢!!!
    好想也帶我老公去吃啊~~~

    ((輪到我做孕婦的TAI TAI~))
  • 當孕婦最大的好處就是~想吃的時候可以要求老公帶你去!
    所以阿~趕快跟他說妳想吃這樣,就可以回台南吃啦^^

    珊卓 replied in 2009/11/06 21:18

  • castleyen
  • 原來他們搬家囉
    之前我也到南門路巷內去尋找~收店了好失望
    我喜歡它的沙拉~也不知為什麼~
    還有火鍋類的(酸菜白肉)
    最喜歡以前開在誠品那段日子^_^
    --------------for老板分隔---------
    老板加油捏
  • 他們其實有休息一段時間
    前年才改到現址哦~

    收店之後我也不知道要去哪裡吃好
    還好有重新開業呀^^

    珊卓 replied in 2010/02/01 13:18

  • bee
  • 大學時代的美好回憶...
    以為再也沒有的美味,原來是換了新地點,
    四月回台南一定要來...
  • 我也曾經以為美味不再
    還好又找到了她
    祝福你去時能找回當初的感動哦!

    珊卓 replied in 2010/02/25 01:18

  • YUN
  • 您好~昨天剛好經過這家店就進去了,覺得很不錯,老闆也很好呢^^借您的文章分享至FB~謝謝 ^^若不方便,請回文告知
  • 沒問題

    讓我想起也好一陣子沒去了呢^^

    珊卓 replied in 2010/11/14 20:58

  • 林博謙
  • 忘不了他的湯...

    阿BON的料理太誘人...
  • 是呀

    不過我又快一年沒去了呀......

    珊卓 replied in 2011/05/24 01:04

  • 草莓
  • 突然看到~~我學生時代的美好回憶ㄟ
  • 黎巴嫩玫瑰是我們這輩的台南學子共同的回憶!
    不過這間店現在又換人做了@@
    老闆真的很會跑啊.....

    珊卓 replied in 2012/09/11 23:28

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