珊卓‧心生活

【365 ♥ 202】一吃就愛上的日式炸雞！

S家吃橋北屋已經好多好多年了，早在小寶還沒出生前，我們就是橋北屋的忠實顧客

看著橋北屋從小小小只能坐16人的店面，後來重新裝潢整修，室內滿坐大概18人

連騎樓都排好桌子讓等不及進店用餐的客人使用

終於，四月中後橋北屋要喬遷到離現址不遠的寬敞店面營業

可以紓解門口永遠排滿等候人潮的情況

開心期待之餘，想起自己竟從沒寫過橋北屋吶！

趁還在舊店面時來紀錄一下台南市最強日式炸雞定食！

橋北屋的菜單，我們從當年一客炸雞定食110元吃到現在一客140元

這天我們一家三口都很餓，點了兩份定食和一個要給小寶吃的起司可樂餅

我來橋北屋永遠點炸雞定食或炸雞咖哩飯，日式炸雞是他們的招牌，吃了那麼多年味道都沒變

定時套餐中有炸雞、白飯、味增湯、牛蒡絲、玉子燒、少量生菜沙拉淋上日式醬油

這炸雞真的超級好吃

炸粉裹的薄薄的，雞肉從雞皮處將肉捲緊成球狀入鍋油炸

起鍋後薄薄灑上胡椒鹽，一口咬下，外皮酥脆雞肉多汁不乾柴，超美味的啊啊啊啊~

我曾經某次在橋北屋用餐時，聽到隔壁桌的四人對話

A女：這炸雞也太多塊了吧！我會吃不完，這兩塊給你

B男：我勸妳吃過再決定要不要給我，這炸雞真的超級好吃！

旁邊兩人分別附和炸雞超好吃自己一人就可完食這件事XD

我看橋北屋平均接兩份餐就有一份是炸雞定食或炸雞蓋飯或炸雞咖哩飯(笑)

這是新品的南蠻炸雞

南蠻炸雞也蠻特別的，不帶皮經過醃製的雞肉微甜，淋上的是特調醬料帶著一點點酸跟芥末調味

好吃是好吃，但我還是愛一般的炸雞定食

這天店家招待可愛的小寶吃的炸蝦餅^^

我已經算不清在橋北屋吃過幾份炸雞定食了

以一個要抽號碼牌，需排隊等候的餐廳來說，我們到橋北屋用餐的頻率真的很高

而且橋北屋的服務人員也都很好

從不因外面很多人等候，而小寶吃飯又慢吞吞給我們壞臉色看

雖然等候的人很多，小寶從沒自己點過一份餐，橋北屋也都安排我們一家三口坐四人桌

某次去用餐時只剩兩個人的位置，我們說小寶可以跟媽媽一起坐長椅擠一邊就好

橋北屋的服務人員還一直跟我們道歉覺得很不好意思

這次用餐，隔壁的兩個女孩在我們入座時剛好吃完

我們點餐等餐又吃飯已經過了好一段時間

兩個人完全旁若無人的聊天，外面等候的人潮都已經排了好長

橋北屋的人也沒有來催促她們是否可以讓座給其它人

倒是我跟我老公很愛管閒事的一直說：哇~外面等好多人噢！

看看她們願不願意移駕到他處聊個夠，把位置讓給飢腸轆轆的其它客人

最後在我們東西已經都吃得差不多準備起身離開前

兩位小姐終於看了看手錶決定可以走了，才拎起包包走出店門

坦白說雖然店家沒有規定用餐時間也沒說吃完馬上得走

但橋北屋的環境真的不是個吃完飯還可以安心坐著聊到地老天荒的餐廳

尤其是當妳坐在靠落地窗位置，而窗外又擠滿排隊人潮的時候.......

總之，超推薦本店的炸雞定食，請大家一定要來試試！

延伸閱讀：Sean寫的橋北屋記錄

橋北屋-日式家庭料理

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地址：台南市中西區永福路2段99號(四月中後會更改到新地址)
電話：06-2280946
營業時間：11:00-16:00     17:00-21:30
公休日：周日

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