珊卓‧心生活

【365 ♥ 158】S家心中的平價豬排王者！

在火鍋特輯之後要發炸豬排特輯

如同介紹火鍋的店都是以火鍋為主要販售商品

炸豬排也是

此系列只介紹以炸豬排為主打的餐廳

發過普普通通的杏子豬排，這就來發珊卓心中百元內豬排的王者「米香之家」

我一直覺得要把一個東西做到專精，日本人是最厲害的

不管是多細微多不受注目的東西，都有達人可以把它做到最棒最好

米香之家大概就是豬排達人等級的店家

看起來非常不起眼，經過搞不好還不會注意

米香之家賣的東西相當簡單：炸豬排、秋刀魚、滷肉飯、照燒雞腿飯

我記得米香之家剛開幕沒多久我就去吃了

當時一客大約60元吧！(還是65我忘記了)

真是一吃成主顧，幾乎每種口味的炸豬排我都點過

原味、椒麻、味增，其實只是沾醬的不同

我最常吃的是味増口味，Sean都點椒麻

味増醬汁，不會太鹹，沾豬排吃很搭

當日現宰的溫體豬肉，外皮酥脆，內裡不乾柴，吃起來沒有豬肉的肉腥味

吃了好多年，味道都沒有變

配菜永遠是炒高麗菜跟海帶，高麗菜清脆甘甜，海帶滷得夠軟夠味

白飯品質也很好，煮得Q彈鬆香恰到好處

店內就是一般便當店的樣子，餐具自取、麥茶自取、清湯自取

炸豬排數年來如一日

配菜也數年來如一日

但是有時候妳就是只想吃那麼熟悉的餐點

就是喜歡那數年來如一日不曾退步的炸豬排

就是喜歡那沒有變化過的味道

就是喜歡那只要想吃隨時負擔得起的價位

超平價的炸豬排專賣店，推薦給台南的朋友

米香之家日式豬排專賣店

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電話: 06-2253876

地址：台南市西門路二段355號(民族圓環.台灣大哥大旁)

營業時間：AM11:00~PM8:00

週一公休

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