珊卓‧心生活

週六晚上，騎著小黑車閒晃的夫妻倆，盤算著要吃點什麼
經過府前路一段，被這超小巷子裡的光亮給吸引
路邊停下車發現，巷內竟隱藏著一間賣著關東煮與碳烤的小店舖

想說很久沒有開發新店啦~~~晚餐吃什麼尚無頭緒的我們，就決定來這裡試試吧!

入口處的『招牌燈籠』簡單明瞭的帶出店家販售的食物

黑輪、碳烤、美食



本以為是個外帶式的攤子
走入這兩米寬的小巷，才發現這小店竟別有洞天

半頹痞的磚瓦房舍，早已沒了屋頂
坐在這裡用餐，還可見一小片烏黑的夜空
茅草與竹枝覆蓋在屋簷邊上




燈光，就從這斗笠下方透出溫暖


老闆娘親切的招呼著陌生臉孔的我們
邊介紹小店裡的餐食

碳烤餐車上滿滿的食材任君挑選，自選自夾



夾滿蔥段的培根卷、比手掌大的牛小排、看來超可口的醬干貝串
五顏六色的排列在玻璃櫃中，不多說，先都來一份!



‧玻璃櫃裡擺不下，連側邊也滿滿都是




點完碳烤，在冬夜裡的關東煮也是一定要來一份的!
一樣是兩鍋滿滿，菜頭、黑輪、油豆腐、高麗菜捲，想吃什麼自己動手!





找到位子坐下，等待著美食上桌，心裡滿是期待

畢竟能在不起眼的小巷中生存，還能生意興隆人聲鼎沸的店家絕非等閒!

果然，關東煮一上桌就不負我們的期待

它，是用小火鍋的鍋子裝的!
附上滿滿的湯與持續加熱的酒精燈
坐在戶外喝著湯，也不怕低溫讓湯涼了
熱湯可是暖身子的最佳武器呀!!!



味道倒是四平八穩，不算超好吃卻也不難吃，湯稍嫌淡了些
但是老闆送餐的時候就說啦~
『關東煮的湯味道淡，覺得不夠要自己加鹽哦!!!』

這鹽罐與其他調味，就在這個超有古意的阿嬤幮櫃之上



看到了吧~佐料自取~



在此特地推薦台南獨有甜味辣椒膏(右上方酒瓶樣)
沾關東煮吃風味絕佳!
至於鹽，我們就沒有另加了~
反正湯清淡些，等等剛好可以沖掉較油膩的碳烤

小攤子生意很好，我們左等右等
就是等不到碳烤上桌，看著老闆頻繁的進出送餐
卻沒有一盤是我們的........讓人邊看邊口水流滿地..........

好不容易，等到牛小排上桌


牛小排不厚，油花分佈的很均勻，加上老闆超強的火候控制
把這肉塊烤得表面熟透，內裡卻還是粉紅色的6-7分熟度

夾一口往嘴裡送，滿溢的肉汁與軟嫩的口感整個征服了我們!!!

是我們近期以來吃過最好吃的碳烤牛小排啊~~~~~~超讚!!!!!!!
(也讓寫著食記的我邊看邊寫邊餓阿~~~~~)


再來上桌的是碳烤盤組，我們點了很多樣，深深有種會吃不完的覺悟......
以下內容由左而右分別是
干貝串、杏鮑菇x2、小卷蛋串、青椒、鮮香菇、小卷串x2、培根串x2


還有一條烤好切好的香腸 + 生蒜片


老實說，每一樣都好好吃哇!!!!!!!

香腸外皮不焦，肉質Q有嚼勁，配上生蒜片讓人整個超想點瓶啤酒來配!!!!!

小卷蛋的口感太特別了，咬下去就感覺到到花枝本身的味道，有一部分看起來半透明如膠質
我以前也沒有吃過，建議可以點一支來試試味道

我最推培根串啦!!! 超薄的培根捲上滿滿的蔥段
咀嚼之中帶著新鮮蔥段的辛辣味，配上培根肉的淡淡鹹味
真是來此必點的極品之一!!!! (另一樣必點是牛小排!)

‧無敵好吃培根串



我們倆一邊吃一邊讚嘆這小店的美味
沒有掛羊頭賣狗肉，就真的是『黑輪、碳烤、美食』

結帳時更讓我們傻眼

吃了這些快撐破我肚皮的美食
滿滿一盤的燒烤 + 一鍋關東煮

竟然只要325元!!!!!!

比巴掌大的牛小排一塊100元
培根小捲干貝串一串20元，青菜菇類一串10元
在我家巷口開小貨車來賣碳烤的也沒這麼便宜阿!!!!

老闆是佛心來的吧~

難怪小攤子熱熱鬧鬧、客人川流不息

加上親切的問候與服務，關東煮的湯少了會問要不要加湯
新來的客戶不懂的會熱心提醒

結帳時還特地告訴我們店家週三週四公休，讓我們不會白跑一趟!

簡直就是一百分!


我想我們會很快再訪這間小店，也推薦給大家
尤其是台南人，真的是不可不吃的一間超值小店哦!!!


營業時間：每日下午六點~清晨三點，週三週四固定公休

地點：台南市府前路一段61巷 
             府前路靠近東門圓環處，有一間富仁屋日本料理旁邊的小巷子
             巷口掛著燈籠招牌，轉進巷子就可看見



看看外觀..........