珊卓‧心生活

花一分鐘切百香果，一分鐘擺盤，一分鐘幫百香果拍藝術照

一分鐘完食香甜金黃的百香果，一分鐘收拾洗碗

假掰的人生，花比較多時間，換得心情愉悅，值得啦！

好的，本文並不是要告訴大家如何假掰過生活

而是要介紹實用小妙方來著

大家都是怎麼切百香果的呢？

我想大多數人都跟我一樣，是從中間剖開吧！

秋末冬初百香果盛產，我收到一箱電話訂購產地直送的埔里百香果

正準備把洗好的百香果切開

就被從我身後走過的Sean嘲笑：妳不會切百香果哦？

什麼？誰不會切百香果？阿不就這樣切！(邊說邊拿刀從果實中間切開)

紫色的外皮對半分開，金黃色的果汁流了出來

還夾帶幾顆咬起來卡滋卡滋的百香果籽一起逃跑

是的，百香果從中間切開，就會少喝到一口果汁

重點是，還要洗砧板！！！(喂)

Sean開始在旁指導他老婆怎麼切百香果

步驟1，把百香果洗乾淨

步驟2，抓著百香果用力左右搖晃甩動

步驟3，從百香果上方1/3處平行切開外皮，新鮮百香果果皮光滑，容易滑刀切到自己

最好先用刀尖戳一個小洞後再將刀片伸入平行切開，並請千萬小心別切到手指！

噢耶！蓋子跟身體順利分開，一滴果汁也沒浪費

接下來就可以輕鬆的用湯匙完食百香果，不用洗砧板，只要把水果刀跟湯匙沖沖乾淨就好啦！

搞剛一點的可以來個咖啡館流擺盤法

小盤上頭疊個小碗，置入百香果，放在小木托盤上

坐下來慢慢享用這帶著微酸氣味香甜可口的百香果吧！(如果有人可以切好擺好端上就完美了啊)

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