珊卓‧心生活

【365 ♥ 172】用心製作的美味蛋糕 - AGIO Chocolates

上回寫AGIO Chocolates 已經是2009年【甜點】台中‧AGIO Chocolates

那時我還在無名寫文，而鮮奶小姐還在排隊(笑)

回頭看看當時自己只寫了agio的巧克力，而這些年來在agio大多都是吃蛋糕

當年拍大肚寫真時還跑到agio去取景

這樣就知道我們有多愛這間小巧的點心店

這次在店裡拍的照片不多，手機拍個幾張大家隨意看一下^^

因為吃的人多，買了好幾款口味，一次寫來跟大家分享

agio的包裝一直很精美仔細，像個禮物盒一樣漂亮

小寶一聽到是蛋糕，迫不及待的來拆禮物

AGIO 的名片常常換新，每次拿到的名片都不一樣，每一張都好美

一個盒子裡會裝1~2個蛋糕

每個蛋糕的底層墊紙都用膠帶仔細的粘在紙盒上，帶回家也不會東倒西歪

兩個蛋糕中間原本有置入小保冰袋，維持外帶蛋糕的品質，拍照前拿掉了

屋頂巧克力蛋糕，70%的巧克力慕斯、巧克力蛋糕、白巧克力、餅乾

切開來，內裡層層疊疊，巧克力味道不算非常濃郁，但是入口醇厚

慕絲柔軟可口，味道稍微偏甜一點，連餅乾都很好吃

檸檬巧克力塔

酥脆的巧克力塔皮，上頭滿滿的檸檬醬，灑上新鮮檸檬皮屑

酸甜的滋味搭配得剛剛好，檸檬餡料加上檸檬皮屑吃起來很清新，美味！

蘋果紅茶，這個我們之前沒吃過^^

慕斯類的蛋糕，左右兩邊都有塑膠夾片，保護幕斯在運送過程中不坍塌

蘋果紅茶中有70%巧克力慕斯、紅茶慕斯、焦糖香草蘋果

外層是巧克力慕斯，夾入巧克力蛋糕體，中間的紅茶慕斯中有香草蘋果

整體吃得到淡淡紅茶香，上頭的水果也新鮮好吃

栗子蒙布朗，這也很好吃，栗子香味重不甜膩

黑醋栗草莓慕斯

這顆是為了小寶兒買的，雖然給她什麼蛋糕她都愛吃

但出門前小寶有特別交代要吃草莓的蛋糕

所以幫他選了這個黑醋栗草莓慕斯，整體味道偏酸一點點(檸檬塔比較酸)

萬花嬉春

不知道這款能不能算是AGIO的招牌之一，從我知道AGIO時他們就有這款蛋糕

小巧的方塊形狀，外層看起來完全無法體會萬花嬉春這個名字是為何而取

切開一看恍然大悟，這嫣紅青綠，可不就像是春日裡的繁花景象

吃起來有抹茶香，珊卓本人不愛吃抹茶，可是這個有巧克力又有抹茶的萬花嬉春，好好味！

AGIO的每一款蛋糕，都有不同巧思與搭配

不管是水果口味的慕斯或是抹茶口味的蛋糕，搭上基本款的巧克力

一口咬下就能吃到那不同的層次感

這些不同的口味，搭配起來十分融洽

每一個蛋糕都用巧克力將蛋糕體與蛋糕下層的厚紙板墊紙黏緊

這些巧克力也不要浪費，記得用叉子刮起來吃乾淨

吃乾淨後你就會發現這些漂亮的蛋糕墊紙上頭也有AGIO用心的地方

AGIO Chocolates

※ 款款好吃很難推薦，請自己挑喜歡的款式購買。

※ 老闆=製作者=店員，蛋糕當日製作當日販售

   熱賣的蛋糕有時很快就被掃光，如要前往可以先電話請老闆留下想要的蛋糕避免遺憾。

AGIO Chocolates

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地址：台中市西屯區環河路37號1F
電話： 04-2254-1456
部落格： AGIO 巧克力( 老闆的部落格寫的很用心，照片也拍得很漂亮，推薦點進去看一下 )
營業時間：下午13:00-19:00(星期三至星期六) 下午13:00-18:00(星期日) (星期一＆星期二店休）

AGIO在義大利文的意思是Ease或Comfort.我們希望每位來到這裡的朋友們都能感受到這份舒適與安逸的氣氛. ......

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