珊卓‧心生活

台南中西區的新美街上，有一間老屋改建遠近馳名、擁有完美調酒

並被國際美酒組織評選為亞洲調酒酒吧推薦名單五十強的酒吧！

T.C.R.C.為The Checkered Record Club縮寫，創始於2007年

除了經營酒吧之外還有地下展演跟樂隊經紀

其實我真的非常非常少進酒吧，不只是因為身份是個媽總是掛著兩個小孩

而是單身時本身就是個乖乖牌啊啊啊～

酒吧、PUB對我來說都是另外一個世界，平常喝酒也都是在家跟家人一起

偶爾有喝調酒的聚會才會點來喝喝

五月時台南姊妹約我一起去鬆一下，地點還選在超級夯的T.C.R.C.

先別說它的調酒有多厲害，光是老公願意在家看著小孩

讓我可以單身赴宴跟姐妹買醉放鬆一下，就是叫我去喝可樂我也願意啊！

當時沒有想要寫文紀錄，所以照片也不多

既然365開始了，就回頭紀錄一下我還清醒時記得的事情吧（喂）

T.C.R.C.在台南一直是非常有知名度的酒吧

九點開始營業的T.C.R.C.在八點左右就可以在店門口領取號碼牌

酒吧是狹長的老屋改建，大致分為前後兩區，進入後會有服務人員帶位

進入之後已經是滿座，我們一行五人入座後肩靠牆的小桌

屋內有整片牆的木質酒架、貼著小花磚的桌上擺著復古燈具

每個客人看起來都笑得開心，聊的暢快

對調酒沒有研究的我

一開始並無法理解到底他的厲害有名在哪？

坐定後看著酒單，整個呈現放空狀態連酒都不會點XDDDD

這時候！萬能的服務生出現了

先詢問了喜歡的味道，然後建議我們從甜甜的水果酒開始

一起去的朋友先前便來過T.C.R.C.，只有我是初心者

後來女生們點了龍眼蜜調酒、蘋果味的調酒、還有一款忘記了的酒（喂）

哈哈，水果味的酒都超好喝！！！擺起來也好美

女生們一共點了三輪酒，男生一直在喝威士忌

中間邊喝酒邊吃T.C.R.C.裡的蔥油餅（超好吃）

然後去外頭轉角的阿龐燒烤點燒烤串進酒吧配酒吃

是的，除了T.C.R.C.自己提供的餐點之外

也可以去燒烤店點串燒，說明位置後老闆就會送進來，非常貼心

而且燒烤都很好吃，乾淨又不貴，順便推薦一下＾＾

喝了酒之後嗨起來自拍一下

現在要我說每一杯酒有什麼不同，我其實無法非常明確的給出評論

但T.C.R.C.端上來的調酒幾乎都是客製化的

要甜或不甜一點、酒精濃度高或低、用什麼酒做基底、喜歡哪種季節水果入酒

蜂蜜果醬蜜餞，大概吧檯裡能被稱做為食材的

都能靠Bartender的巧手巧思調配出一杯風味絕佳的酒吧！

第二輪，中間矮矮那杯，上頭的不是奶油擠花，是一顆馬林糖！而且好好吃欸是怎樣～

我的是右邊那杯，忘記是西瓜還是什麼風味的酒（我真的想不起來）

只能說超大杯！！！喝完這杯我大概跑了兩次廁所XD

最後，服務生建議我用一杯稍微重口的whisky sour作為本日的句點

與好友一整夜的暢聊，分享品嚐彼此點的調酒

偶爾有一個這樣放鬆的夜，對媽媽的心靈來說是種救贖❤️

T.C.R.C. Bar，氣氛完美，服務貼心，禁止抽菸

重點是有超級好喝的調酒

當天五人算下來，一人均價近兩千

媽媽的輕鬆之夜所費不貲，哈哈哈，但我還是覺得非常值得！

誠摯地推薦給大家，來台南時不要錯過了呀！

店家資訊--------

地址：台南市中西區新美街117號(台南大天后宮正對面喔)

電話：06-2228716

營業時間：PM9:00~AM 2:00