珊卓‧心生活

【365 ♥ 353】DO SO LA SI FA......

身為一個平常很少有自己時間的全職媽媽

一有能去看電影的空檔一定都是挑最值得看的片來看

以往國片從來都不是我的首選

上次進電影院看的國片是國片史上花費最鉅的賽德克巴萊

再來就是「總舖師」

從總舖師的預告片一出來

看著邊唱邊跳『金罵無ㄤ』的林美秀就讓人忍不住大笑著超想看這部片

今天看完覺得真的是太好看啦！

總舖師預告片

辦桌的廚師頭頭叫做總舖師

以前在台灣北中南各有一個超級厲害的總舖師分別是人、鬼、神三師

故事從南部的神「蒼蠅師」(蒼蠅台語音=虎神)的女兒詹小婉開始

小婉一心想當麻豆進軍演藝圈上電視，對繼承爸爸的辦桌家業一點興趣也沒有

在台北等試鏡的小婉，因為幫男友當保證人欠債900萬，跑路回台南跟著繼母"膨風嫂"一起生活

後來為了一對老先生老太太的請求，答應幫他們辦一桌古早味的辦桌菜當作她們的結婚酒席

因緣際會參加了第一屆的辦桌王大賽，遇上了料理醫生、中部的鬼頭師、北部的憨人師

小婉努力重現爸爸的手路菜，用古早心做出古早味

看總舖師的前一天，我剛把今年過年最熱賣的國片大尾鱸鰻看完

看完笑完除了腦袋裡充斥著髒話諧音的片段字句，什麼也沒剩

而總舖師完全不同

味覺有時候比記憶更鮮明可靠

小時候媽媽的綠豆湯冰棒、奶奶的炸芋頭丸子

宜蘭辦桌會吃到的糕渣、在台南唸書時校門口旁的鍋燒意麵......

這些食物與吃的當下的生活片段聯結，成為幼年或青春時期記憶裡的味道

那味道如此鮮明的刻印在記憶裡頭，差一點點就不一樣

而當妳再次吃到那味道時，就彷彿往日重現一般，除了找回記憶也重溫感動

『料理醫森』阿海尋找著記憶中的「番茄炒盪」

小婉跟澎風嫂記憶裡爸爸(蒼蠅師)的手路菜「菊花筍絲干貝」

老董仔年輕時吃的炒米粉

都在美味之外，包含了當下的情感

憨人師對小婉說：「心若歡喜，菜就好吃！」

用歡喜的心、為吃的人著想的心去做菜，吃的人會感受到廚師的用心

並且把那份感動用味覺記憶在心裡

總舖師這部電影中裡面最讓我驚豔的是飾演料理醫森生的楊祐寧

講話怪腔怪調的料理醫生，一講話就讓人忍不住噴笑

看完電影Sean一路都在用這樣的怪音調講話

隨時都想著要補妝好上鏡頭的小婉，雖然想著要進入演藝圈

卻沒有虛榮浮誇，保有著南部孩子的善良純真，夏于喬的演出讓人好喜歡

林美秀真正是台灣第一名的女丑角，一站出來就喜感十足

從討債二人組到辦桌幫手的水腳A跟水腳B

對小婉忠心耿耿使命必達的召喚獸三人組

對街擁有2500年傳奇醬油的麵店老闆王啟旦

每個小人物都演得恰如其分，笑點十足

總舖師的好看，不靠那種「挺國片」的義氣叫大家買票入場

它是一部讓人看完後會有溫暖與感動留在心中，並覺得真正值回票價的一部好片

大推薦！

人鬼神三師：鬼頭師、蒼蠅師、憨人師

召喚獸三人組，魔獸、野獸、怪獸

總舖師 FB粉絲頁  https://www.facebook.com/ZoneProSite

註：

糯米團的馬念先幫總舖師寫的主題曲「三八阿花吹喇叭」

簡直像病毒一般，看過聽過就趕不走

聽完一直在耳邊迴響著曲調，然後就聽到自己不由自主的唱起

「三八阿花吹喇叭，DO SO LA SI FA......」

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