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【365 ♥ 353】DO SO LA SI FA......

 

身為一個平常很少有自己時間的全職媽媽

一有能去看電影的空檔一定都是挑最值得看的片來看

以往國片從來都不是我的首選

上次進電影院看的國片是國片史上花費最鉅的賽德克巴萊

再來就是「總舖師」

 

從總舖師的預告片一出來

看著邊唱邊跳『金罵無ㄤ』的林美秀就讓人忍不住大笑著超想看這部片

今天看完覺得真的是太好看啦!

 

總舖師預告片

 

 

辦桌的廚師頭頭叫做總舖師

以前在台灣北中南各有一個超級厲害的總舖師分別是人、鬼、神三師

故事從南部的神「蒼蠅師」(蒼蠅台語音=虎神)的女兒詹小婉開始

小婉一心想當麻豆進軍演藝圈上電視,對繼承爸爸的辦桌家業一點興趣也沒有

在台北等試鏡的小婉,因為幫男友當保證人欠債900萬,跑路回台南跟著繼母"膨風嫂"一起生活

後來為了一對老先生老太太的請求,答應幫他們辦一桌古早味的辦桌菜當作她們的結婚酒席

因緣際會參加了第一屆的辦桌王大賽,遇上了料理醫生、中部的鬼頭師、北部的憨人師

小婉努力重現爸爸的手路菜,用古早心做出古早味

 

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看總舖師的前一天,我剛把今年過年最熱賣的國片大尾鱸鰻看完

看完笑完除了腦袋裡充斥著髒話諧音的片段字句,什麼也沒剩

 

而總舖師完全不同

 

味覺有時候比記憶更鮮明可靠

小時候媽媽的綠豆湯冰棒、奶奶的炸芋頭丸子

宜蘭辦桌會吃到的糕渣、在台南唸書時校門口旁的鍋燒意麵......

這些食物與吃的當下的生活片段聯結,成為幼年或青春時期記憶裡的味道

那味道如此鮮明的刻印在記憶裡頭,差一點點就不一樣

而當妳再次吃到那味道時,就彷彿往日重現一般,除了找回記憶也重溫感動

 

『料理醫森』阿海尋找著記憶中的「番茄炒盪」

小婉跟澎風嫂記憶裡爸爸(蒼蠅師)的手路菜「菊花筍絲干貝」

老董仔年輕時吃的炒米粉

 

都在美味之外,包含了當下的情感

 

憨人師對小婉說:「心若歡喜,菜就好吃!」

用歡喜的心、為吃的人著想的心去做菜,吃的人會感受到廚師的用心

並且把那份感動用味覺記憶在心裡

 

 

總舖師這部電影中裡面最讓我驚豔的是飾演料理醫生的楊祐寧

講話怪腔怪調的料理醫生,一講話就讓人忍不住噴笑

看完電影Sean一路都在用這樣的怪音調講話

隨時都想著要補妝好上鏡頭的小婉,雖然想著要進入演藝圈

卻沒有虛榮浮誇,保有著南部孩子的善良純真,夏于喬的演出讓人好喜歡

林美秀真正是台灣第一名的女丑角,一站出來就喜感十足

從討債二人組到辦桌幫手的水腳A跟水腳B

對小婉忠心耿耿使命必達的召喚獸三人組

對街擁有2500年傳奇醬油的麵店老闆王啟旦

 

每個小人物都演得恰如其分,笑點十足

 

總舖師的好看,不靠那種「挺國片」的義氣叫大家買票入場

它是一部讓人看完後會有溫暖與感動留在心中,並覺得真正值回票價的一部好片

 

 

大推薦!

 

 

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人鬼神三師:鬼頭師、蒼蠅師、憨人師

總舖師

 

召喚獸三人組,魔獸、野獸、怪獸

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註:

糯米團的馬念先幫總舖師寫的主題曲「三八阿花吹喇叭」

簡直像病毒一般,看過聽過就趕不走

聽完一直在耳邊迴響著曲調,然後就聽到自己不由自主的唱起

「三八阿花吹喇叭,DO SO LA SI FA......」

 

 

 

 

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