幾年前寫過溪北產物的介紹,當時鳳梨姐妹才剛回鄉創業一年左右

在嘉義的夜市、市政府擺攤,加上臉書粉絲頁的接單就已經培養出一批死忠粉絲

後來陸續在媒體上看到溪北產物的報導都覺得於有榮焉

舊文介紹在這邊---> 【嘉義新港】李氏姐妹的美味點心,K. ba 溪北產物(鳳梨乾.杏仁瓦片.香草奶酪.小餐包...) 

 

今年,溪北產物非常幸運地被《Be A Giver》看見

由吳寶春師傅與一眾giver們合作幫助鳳梨姐妹們打造新一代的【溪北產物】

這次回家特地來拜訪了不一樣的溪北產物❤️

 

溪北產物的工作室,位於嘉義縣新港鄉溪北村

溪北村最知名的就是六興宮媽祖廟,而溪北產物的位置就在媽祖廟附近

面對著媽祖廟右邊道路走到底(也才三、四百公尺啦)

就可以看到紅磚圍牆邊上的路口小標誌

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原本逐著市集而生的溪北產物

現在在老家三合院一角開設了工作室窗口

讓不方便到夜市購買的人預約自取 

 

 

紅磚牆、木窗框,鳳梨姐妹們從小就在這樣古樸的鄉下長大

現在窗框漆上了湖水綠的色漆,開啟大鳳梨的另一片天地

 

 

窗口有營業時間,自取的朋友可以在臉書私訊訂購後

於週三、五、六下午4:00~5:00來取貨

 

 

窗邊有個小搖鈴,噹噹噹搖想它,鳳梨姊姊就會來為您服務XD

 

 

 

販售的品項參考,但每天出爐的品項不太一樣,建議上粉絲專頁查詢或私訊詢問比較準確

 

 

窗框裡頭小小三坪大的空間就是這些美味烘焙品的製造地

我到訪的時候溪北產物的時候

大鳳梨正在切整籃的青蔥,辛嗆氣味直衝腦門啊!

搞的小幫手美少女跟大鳳梨眼淚直流

是說難道我天生眼睛特異?整大盆的蔥花在我面前竟只覺得微嗆沒有想流淚XD

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剛出爐的地瓜麵包,甜甜香香暖暖的,美好的味道充滿了整個小房間

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寶春師傅指導的蔥花胖,三顆小圓麵包球上頭滿滿蔥花

捨棄傳統添香的豬油,改用更健康的橄欖油,一口咬下滿滿蔥香又不膩口

 

 

每日清晨開始,待在這樣三坪不到的小小工作室裡頭

用日本麵粉、進口奶油、翠綠青蔥、自煮地瓜餡料等等安心食材變化出新鮮又香噴噴的烘焙品

 

 

當然不能忘了好喝的鳳梨茶

 

 

古法熬製,冷凍保存

夏日裡室溫放一段時間,拿起來搖搖就成鳳梨茶冰沙或等融化後做為解渴茶飲

溪北產物的鳳梨茶真的好好喝!大推薦!

 

今天帶走的是蔥花胖跟芋頭胖

大鳳梨這天就只包了兩顆芋頭麵包,被愛芋頭的我捷足先登啊~

 

芋頭餡包超滿,不甜膩,綿長的芋頭香氣讓人幾口就吃掉一整顆

天然的芋頭香,就像這樣有著溫柔的香甜滋味,豪豪吃啊啊啊~~~~

 

除了各種麵包、餐包、吐司之外

溪北產物來有許多好吃的:鮮奶奶酪跟布丁是我家小孩的最愛

杏仁瓦片、貓舌頭等小西點也做得好吃

如果遇到時令水果出產,有時也會有果醬可以購買

當然囉!李爸爸種植的好吃鳳梨製作而成的鳳梨果乾、鳳梨茶、鳳梨原汁是溪北產物的招牌商品

話說我今年只吃到兩包鳳梨乾,嗚嗚嗚~真的不夠我吃啊~~~

 

然後也是要克制一下

今天過來已經吃掉一個月娘(中秋節月餅超好吃)、一個芋頭胖、外帶了蔥花胖跟起司胖

美食當前,還是不要低頭看我的肥肚,吃了再說吧(拭淚)

 

除了自家工作室取貨,也在麻魚夜市、彌陀夜市擺攤,可以預訂後去夜市自取哦!

 

溪北產物

預訂電話:0911 084 076

粉絲專頁:https://www.facebook.com/K.ba.product/

週三、五:彌陀夜市

週六:麻魚夜市

工作室地址:623嘉義縣新港鄉溪 北村 616


 

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