天氣熱懶得下廚房,我家晚餐外食已久

每天想到晚餐都頭暈,常常不知道要吃些什麼好

 

前陣子想起朋友提過宅配晚餐的服務

送到府的四菜一湯,只要自己煮鍋白飯就可以吃得營養豐盛

自己上網找了「御膳房」,訂購了兩次覺得超方便

決定來把台南的宅配晚餐訂一輪,做個宅配晚餐特輯

 

店家資訊

御膳房-台南宅配晚餐

LINE訂購:@line0909121666

電話:0909121666

粉絲頁:https://goo.gl/AZwvxE

內容:一肉、一魚、兩菜、一湯,大約可供2-3個大人食用

費用:一餐350元,第一次訂購有九折優惠

【註】我是先打電話去訂,接電話的人請我直接用line訂購

 

用line訂購的時候,會先傳來一些基本規範

比如:沒有附白飯、打卡有折扣、提供的餐具內容等等

 

 

使用岩鹽、紅花籽油、安麗淨水器的水來清洗烹煮,餐具是樂扣樂扣的玻璃餐具

(圖片來自御膳房line訊息)

 

 

四菜一湯會放在紅色保溫袋裡配送到府

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兩次送來的時間都在17:30~18:00之間(送餐地點台南市東區)

 

第一次訂購是送到工作室,工作室沒有電子鍋或電鍋

我接用LC鑄鐵鍋和工作室的電陶爐煮兩杯白米飯

 

 

這天的餐點內容是壽喜燒、香煎食魚、玉米青椒舞嫩雞、蒜香芥藍菜、味增大根湯 

 

 

御膳房的餐點每週都會在粉絲專頁裡更新

有時候有特殊食材也會當日用line通知

訂購的時候沒有仔細看啊~~~

我不喜歡芥藍菜(哭)應該要訂別天的

 

不過除了芥藍菜,其他的菜餚都還不錯

玉米青椒很受小孩歡迎,魚也新鮮,我家平日飲食都走清淡路線

這日晚餐吃完並不覺得太油或太鹹,調味還蠻合的

 

 

吃完要把餐盒洗乾淨,御膳房的說明是希望客人要洗乾淨避免殘留氣味影響下一餐使用

他們拿回去後會再次清洗並高溫殺菌,我想還是會有一些人吃完只沖沖水連洗都懶吧!

我們是都會洗乾淨晾乾才收回原本的保溫袋裡讓宅配晚餐的人員收回去

 

第一次訂購,我們是三個大人三個小孩一起吃,煮兩杯白飯,覺得配菜份量剛好

 

第二次訂購是因為御膳房在line上通知當日會有鮮筍排骨湯

我家超愛吃竹筍的,就立馬又訂了一日

 

這次就是送到家,御膳房的客服還蠻仔細的,像我家社區有兩個管理室

報地址的時候他也問了要放到哪一邊的管理室,比很多宅配送貨的還專業XD

 

 

這天餐點內容:客家小炒、香煎食魚、筍絲炒蛋、樹子龍鬚菜、鮮筍排骨湯

食用人數:兩大兩小,自煮1.5杯白飯

 

 

第二次的晚餐餐點我就很喜歡

客家小炒鹹香下飯,筍絲炒蛋的筍清甜蛋香嫩,龍鬚菜也很嫩

調味一樣剛剛好,不會過鹹過油

 

鮮筍排骨湯非常鮮甜好喝,寶姐一人喝了半鍋,最後整個保溫罐拿起來喝,超喜歡

 

 

這天收到晚餐才想起沒煮白飯,立馬拿出16公分的史大伯,洗米入鍋上爐煮飯

連洗帶煮和悶,香噴噴白米飯20分鐘內就上桌,下次再來發一篇鑄鐵鍋煮白米飯心得文

 

 

宅配晚餐對媽媽來說真的好方便

雖然第一天來一起用餐的朋友看了餐點內容說:出去打包自助餐也差不多這個價

但其實現在自助餐並不便宜,價格又呈現一種老闆高興怎麼算就怎麼算的狀態

宅配晚餐讓人可以免出門就吃到熱呼呼的晚餐,加上使用環保餐具盛裝

這些優點還是讓忙碌的媽媽覺得非常感恩值得訂購~

 

現在除了每日晚餐的輪值清單

還可以加入宅配晚餐在家吃飯

之後再來訂購其他家的晚餐試試口味

有其他品牌的食用心得再來分享給大家囉~

 

 

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