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台南中西區的新美街上,有一間老屋改建遠近馳名、擁有完美調酒

並被國際美酒組織評選為亞洲調酒酒吧推薦名單五十強的酒吧!

T.C.R.C.為The Checkered Record Club縮寫,創始於2007年

除了經營酒吧之外還有地下展演跟樂隊經紀

 

其實我真的非常非常少進酒吧,不只是因為身份是個媽總是掛著兩個小孩

而是單身時本身就是個乖乖牌啊啊啊~

酒吧、PUB對我來說都是另外一個世界,平常喝酒也都是在家跟家人一起

偶爾有喝調酒的聚會才會點來喝喝

 

五月時台南姊妹約我一起去鬆一下,地點還選在超級夯的T.C.R.C.

先別說它的調酒有多厲害,光是老公願意在家看著小孩

讓我可以單身赴宴跟姐妹買醉放鬆一下,就是叫我去喝可樂我也願意啊!

 

當時沒有想要寫文紀錄,所以照片也不多

既然365開始了,就回頭紀錄一下我還清醒時記得的事情吧(喂)

 

T.C.R.C.在台南一直是非常有知名度的酒吧

九點開始營業的T.C.R.C.在八點左右就可以在店門口領取號碼牌

酒吧是狹長的老屋改建,大致分為前後兩區,進入後會有服務人員帶位

進入之後已經是滿座,我們一行五人入座後肩靠牆的小桌

屋內有整片牆的木質酒架、貼著小花磚的桌上擺著復古燈具

每個客人看起來都笑得開心,聊的暢快

 

對調酒沒有研究的我

一開始並無法理解到底他的厲害有名在哪?

坐定後看著酒單,整個呈現放空狀態連酒都不會點XDDDD

這時候!萬能的服務生出現了

先詢問了喜歡的味道,然後建議我們從甜甜的水果酒開始

一起去的朋友先前便來過T.C.R.C.,只有我是初心者

後來女生們點了龍眼蜜調酒、蘋果味的調酒、還有一款忘記了的酒(喂)

 

哈哈,水果味的酒都超好喝!!!擺起來也好美

 

 

女生們一共點了三輪酒,男生一直在喝威士忌

中間邊喝酒邊吃T.C.R.C.裡的蔥油餅(超好吃)

然後去外頭轉角的阿龐燒烤點燒烤串進酒吧配酒吃

 

是的,除了T.C.R.C.自己提供的餐點之外

也可以去燒烤店點串燒,說明位置後老闆就會送進來,非常貼心

而且燒烤都很好吃,乾淨又不貴,順便推薦一下^^

 

喝了酒之後嗨起來自拍一下

 

 

現在要我說每一杯酒有什麼不同,我其實無法非常明確的給出評論

但T.C.R.C.端上來的調酒幾乎都是客製化的

要甜或不甜一點、酒精濃度高或低、用什麼酒做基底、喜歡哪種季節水果入酒

蜂蜜果醬蜜餞,大概吧檯裡能被稱做為食材的

都能靠Bartender的巧手巧思調配出一杯風味絕佳的酒吧!

 

第二輪,中間矮矮那杯,上頭的不是奶油擠花,是一顆馬林糖!而且好好吃欸是怎樣~

 

 

我的是右邊那杯,忘記是西瓜還是什麼風味的酒(我真的想不起來)

只能說超大杯!!!喝完這杯我大概跑了兩次廁所XD

 

最後,服務生建議我用一杯稍微重口的whisky sour作為本日的句點

 

 

與好友一整夜的暢聊,分享品嚐彼此點的調酒

偶爾有一個這樣放鬆的夜,對媽媽的心靈來說是種救贖❤️

 

T.C.R.C. Bar,氣氛完美,服務貼心,禁止抽菸

重點是有超級好喝的調酒

當天五人算下來,一人均價近兩千

媽媽的輕鬆之夜所費不貲,哈哈哈,但我還是覺得非常值得!

誠摯地推薦給大家,來台南時不要錯過了呀!

 

 

店家資訊--------

地址:台南市中西區新美街117號(台南大天后宮正對面喔)

電話:06-2228716

營業時間:PM9:00~AM 2:00

 
 

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珊卓 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

發表留言
  • 淨可愛媽媽
  • 哇哇..去台中也要來試試看..
    幸好我家的小孩已經很少掛在身上了..
    我ㄤ的朋友約台中行..放入口袋名單..
    真的有去 我再回頭來報告 ..
  • 在台南啦~~~

    珊卓 於 2017/07/06 00:13 回覆

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