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咳咳,烘焙到貨太誇張,出貨出到地老天荒,365改為周記第一篇就遲交了(跪)

 

這週小比說「水果入菜」題目超簡單

吼~我覺得只要關於煮菜的一點都沒有簡單啊!(哭)

已經好久沒空上市場,想起冰箱裡有鄰居媽媽送我的芒果

這回就來做個芒果涼拌吧!

 

翻到四樓的芒果涼拌食譜分享,切切拌拌就可以,大概是全世界最容易的菜了

依照我有的食材稍作變化如下

 

水果蝦仁沙拉

食材:

芒果        一顆

番茄        一顆

奇異果     兩顆

蝦仁        適量

辣椒        兩條(不吃辣可省略)

檸檬        半顆

橄欖油     一大匙

黑胡椒     適量

 

 

作法

1)番茄、奇異果、芒果 切丁,辣椒去籽後切末

 

 

2)將蝦子燙熟剝殼成蝦仁,撒少許海鹽拌勻

3)水果跟蝦仁放入料理碗中,擠入檸檬汁、倒入橄欖油、撒上黑胡椒後拌勻就完成了

 

 

本日午餐,芒果清爽的甜味加上微酸的奇異果,很適合夏天

製作過程中只有幫蝦子剝殼比較花時間(笑)

一起動手做做看吧^^

 

 

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