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根據美國研究(不是英國) 廚房內的抹布、菜瓜布、砧板跟刀具,是家裡最容易滋生細菌的地方

廚房內容易潮濕,而餐餐煮飯都會需要的刀具和砧板,使用後通常都是洗淨自然晾乾

砧板上日積月累的刀痕,如果沒有清潔乾淨注意消毒,很容易變身為細菌的溫床

細菌數甚至是馬桶蓋的兩百倍(驚) 報導聯結請看這邊

 

我自己在用的砧板是標榜耐切不易有刀痕的進口砧板,每次使用後也都會用菜瓜布刷洗乾淨

用一段時間後還是這樣了......無數的刀痕和食物汁液殘留的顏色,更可怕的是看不見的細菌

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之前為了消除這些刀痕裡的色素殘留和細菌

每隔一段時間我就會用橘子工坊的超氧活力去漬粉來清潔浸泡砧板

效果其實很不錯,但是只有小砧板可以用,因為需要浸泡殺菌,大砧板找不到那麼大的洗臉盆來裝

所以我都用小砧板來切不需煮食的水果類食材,無法浸泡殺菌的大砧板就切青菜類的食材

想說青菜切完煮熟才吃比較沒關係(笑)

 

早在生產之前就收到品諾的刀砧殺菌機

標榜可以消除99.9%的細菌,且砧板跟刀具可以同步使用

用了幾個月終於來分享一下心得

 

先看一下外盒包裝

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附贈的專業料理砧板,這塊很好用,等等再來說

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我的是淡綠和淡紫配色的DL-02款,另外也有灰綠色可選

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刀砧消毒機後方有小提把,方便取用砧板

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除了附贈的砧板之外,家裡的砧板當然也可以使用,只要是厚度在15MM內的砧板就可以

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比方說我現在用來切菜的砧板,高麗菜很大一顆,用這塊砧板才夠大夠力(笑)

但是它超大,消毒殺菌時我就分做兩段式使用,先消一邊

 

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五分鐘後再轉另一邊消毒

 

 

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小砧板使用也沒問題

 

 

 

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我平時用來切水果的小砧板放進刀砧殺菌機後被埋進裡面幾乎看不到了

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這時方便的提把就派上用場啦!輕輕一拉就可以拿到小砧板囉!

 

 

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殺菌機下方有集水槽

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放置刀具的地方,有一些小玄機

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可拆式的刀具架方便拆起來清洗

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拆下刀具架後,內部有一塊黑色的緩衝片,這個很讚

讓菜刀置入時不會因為沒有摩擦而快速掉入刀具架中,可以避免危險和損壞機體

 

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置入刀具和取出時速度都很和緩

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我家原本的砧板跟刀具是這樣收納的,ikea的磁鐵收納架加上雜誌盒

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放到刀砧殺菌機裡之後,整個看起來整齊又清爽

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品諾 UV 刀砧殺菌機,是用紫外線光殺菌

殺菌率在杜夫萊茵實驗室的測試下,可殺菌達99.9%

包含沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌等常見的細菌都可以被這台刀砧殺菌機消滅

 

殺菌模式開啟也很省電哦!

因為這台機器開啟殺菌後五分鐘會自動休眠四個小時,再殺菌五分鐘---->休眠四小時

以這樣的循環在幫刀具砧板殺菌,除了可以保持刀具砧板的乾淨,也相當節省電力

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以後就不用這樣晾乾砧板還要算日子提醒自己要浸泡消毒

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不管水果生菜或熟食,都可以安心的切完後直接食用啦!

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寶寶從六個月開始食用副食品但腸胃還很脆弱,更需要注意食材處理時的清潔度

還記得剛開始幫小寶準備副食品的時候,使用刀具砧板前都會用熱開水燙過表面

但因為太麻煩了,持續力很低,只這樣消毒短短一段時間就放棄

而且用開水通常要放進鍋中一起滾煮才有消毒效果,用開水燙過通常是燙個心安的(笑)

如果當時就有這台刀具砧板消毒機就不用這麼搞剛,殺菌率99.9%比開水滾煮更便利有效率

等過幾個月D鼻開始吃副食品時就方便安心多啦!

 

 

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※PINOH品諾 UV 刀砧殺菌機 市價2490元 團購優惠價:1800元

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珊卓 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

留言列表 (4)

發表留言
  • lionfish
  • 吼,妳今晚一下就放二把火!!
    雖然沒有常做菜,但還是有心動餒………(跺步)
  • 可以忍著點XD

    珊卓 於 2013/09/20 01:23 回覆

  • stella
  • 1800是有含運嗎?
  • 有含運
    黑貓貨到付款哦!

    珊卓 於 2013/09/05 16:57 回覆

  • eliza888
  • 感覺好好用哦~~每次使用砧板真的都會擔心細菌殘留的問題~
    能時時殺菌就安心多了,可惜我家廚房台面太小 ...
  • 我想換大廚房!!!

    珊卓 於 2013/09/20 01:21 回覆

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