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【365 ♥ 267】服務跟餐點都很不賴的靚媽咪月子餐

 

上回試吃了得祥堂之後,心心念念著想吃別間月子餐試試不同口味

然後就一直開團購忙死自己根本沒有空約試吃

某天終於想起來,迅速決定預約評價也很不賴的靚媽咪試吃

比較看看到底有什麼不一樣

 

靚媽咪位在台南東門路上,就在之前參觀過的陳祥君產後護理之家對面

坦白說我一開始一直以為陳祥君的月子中心是靚媽咪開的

還打過電話去靚媽咪問,後來才發現誤會很大(笑)

 

跟靚媽咪約了一個中午時段,來到門市準備試吃

靚媽咪一進門的感覺跟一般月子餐不太一樣

有門市小姐接待,店內也很乾淨明亮

 

門市小姐領我入座,先倒上一杯熱呼呼的黑豆茶

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然後介紹靚媽咪的公司理念跟使用食材,也給我看了一些相關的文件

比如說肉類是跟CAS肉品認證的公司合作、魚類是老闆每日親至漁港挑選訂購、中藥藥材也是經由認證許可的藥材行供應,連用水都有經過兩層過濾高溫消毒

月子餐是保溫提籃一日三送,餐的量可以依照媽媽自己的需求調整

不吃的東西比如內臟類也可以要求他們不要送

這樣廚師會另外煮別的東西送來,算是半客製化的月子餐服務

 

比較特別的是靚媽咪裡頭的成員編制

除了老闆自己是廚師、老闆娘是護理師、還另外聘請一位營養師來幫助產婦調理產後所需的營養

跟我作介紹的也是另外請的諮詢專員,整個感覺相當有制度

 

想起去得祥堂時是老闆介紹,當時是進辦公室裡坐在老闆辦公桌前面聽老闆介紹

很有進校長室被訓話或是去看醫生時問診的感覺吶 (大笑)

 

講到一個段落試吃的餐就來了

 

看起來很不錯,糙米飯很大一碗

沒有預約晚上時段帶小寶一起來真是失策,一看就覺得我會吃不完

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魚是石斑魚,魚很新鮮,肉很大塊,有入味但不會很鹹

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青菜,青花椰、彩椒、鮮香菇,蔬菜都很新鮮清脆

青花椰雖然沒有去皮,但吃起來沒有硬硬的纖維感,這道很不賴我有吃完

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然後這個腰子、這個腰子,超、好、吃!

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很難得沒有熱愛吃腰子的我把這盤掃盤之外

還問老闆這腰子到底是炒什麼怎麼這麼好吃?

因為一般腰子都炒麻油才會香,但是我懷孕中又不能吃麻油,做月子餐的人當然也知道這一點

可是不炒麻油還能怎麼讓腰子又嫩又香又入味呢?

老闆回答我說這是小補餐,也就是產後九天內吃的餐,沒有添加麻油、酒或薑

腰子是用洋蔥、蒜頭先爆香炒過提味,所以吃起來不會太過於清淡沒味道

但也不致於過鹹增加產後水腫的風險

 

很大碗的糙米飯

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靚媽咪的雞湯也還不錯(我竟然沒拍到照片!)

肉大塊味道清爽而且很大碗,適合愛喝湯的人(就是我)

小缺點是雞肉不夠軟嫩,如果肉可以更軟一些就完美了

 

 

今日甜湯是芝麻糊,很香很濃不會太甜

但吃到這邊我已經吃不下了,大概只吃了1/3這樣

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試吃時提供的餐具,我只用了湯匙跟免洗筷

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試吃到快結束時外面下起超級大雨,看著雨那麼大我有點傻眼

而且吃完了也不知道要幹嘛,正巧老闆跟老闆娘都在,我們就開始聊天了這樣(整個當自己家XD)

 

我記得網路上說靚媽咪的前身是連鎖品牌好婆婆

老闆說他們想要做的更貼近自己理想的月子料理,所以已經脫離加盟體系自己做很多年了

在台南從好婆婆做到靚媽咪,總共已經有八年的時間

 

還打開旁邊的儲藏櫃讓我看他們的藥酒,很驚人的多

老闆說這些藥酒都浸泡一年以上,而且都有用在月子餐上的不是擺給客人看好看的

店內的補湯都是用這些藥酒燉煮,雖然成本相對高,但滋補效果也提高很多

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還講到他們配合的醫院和月子中心

比如說吳峻賢、吳榮昌、郭綜合、陳建廷....等等等,以下還超多間我不記得了XD

比較讓我意外的是我陳祥君的月子中心

一直以為陳祥君月子中心只配合迎馨丰采的月子餐,原來也可以選靚媽咪這樣

 

老闆說要跟醫院配合的要求比較高,每次送餐都要留檢體

醫院時不時就會來拍照抽查食品來源、製造過程、連冰櫃溫度夠不夠低都會檢查

如果沒有在衛生上多加把關,很容易被淘汰掉

 

講這麼多就知道我在那邊待多久就好(笑)

 

 

中途還發生了一個小故事,我還在試吃的時候,因為外面雨下超級無敵大

有位滿頭白髮的婆婆站在靚媽咪外頭等雨停,靚媽咪的老闆娘就馬上出去請婆婆進來坐著等

婆婆一直說不用,老闆娘很親切的一直勸說風雨都很大進來坐著等比較舒適

 

感覺超窩心的

 

 

 

整餐試吃下來,覺得跟得祥堂超清淡的調味不太一樣,吃起來比較有味道

但口味也不是很重那種,比較像一般吃清淡一點的家庭家裡會端出來的口味

跟老闆和老闆娘閒聊挺久,蠻能認同他們的理念

坐月子料理不只是提供餐飲,服務也是他們很重視的一環

加上餐點也滿意,我就在靚媽咪訂了三天住院餐

如果先試吃靚媽咪的月子餐,搞不好月子的後兩週就會訂他家了(掩嘴笑)

 

離開時雨還沒停,老闆娘幫我撐傘送我上車,服務真的很不賴!

 

 

靚媽咪的試吃費用一樣是200元,如果訂購30天就免收試吃費 

 

想想也挺妙的,住院三天吃靚媽咪,在月子中心吃婦兒安配合的安馨,回家兩週吃得祥堂

這個月子坐完我可以變身台南的月子餐達人了~哈!

 

 

 

靚媽咪月子餐

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台南市東區東門路二段341號

06-2345015

官網:http://www.geanmami.com.tw/index.htm

靚媽咪官網上有他們的菜單和價位

 

 

想起來有件事情忘記說,參觀的時候老闆娘有特別提到,如果媽媽想要哺餵母乳但遇到困難

他們也可以提供諮詢跟幫助,當然哺乳茶是一定有的,有此需求的媽媽們不妨考慮一下啦!

 

 

 

 

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珊卓 發表在 痞客邦 留言(22) 人氣()

留言列表 (22)

發表留言
  • lionfish
  • 看起來很不錯,有點味道比較吃的下啊!
  • 真的,太沒味道的也沒胃口啊!

    珊卓 於 2013/06/02 23:55 回覆

  • ㄅㄅ
  • 懷孕中又不能吃麻油???這樣啊!!!
  • 麻油會促進子宮收縮啊!

    珊卓 於 2013/06/02 23:55 回覆

  • 淨可愛團隊
  • 好可口的月子餐喔,早當初,我應該也要四處試吃,
    不過,我92年生小孩,月子餐感覺沒這麼熱門!
  • 我試吃兩間而已
    有的媽媽試吃好多間,好厲害!

    珊卓 於 2013/06/02 23:52 回覆

  • anita5925
  • 這菜色看起來就讓人很有食欲
  • 月子餐也可以好好吃阿!

    珊卓 於 2013/06/02 23:46 回覆

  • Carrie
  • 請容許我叫你一聲月子餐達人!

    不過有月子餐真的很好,
    來幫忙的長輩就不用那麼麻煩了,
    也不用怕同一樣東西吃到天荒地老了。
  • 月子中心和月子餐萬歲!!!
    第一胎我真的有吃到怕這樣.....哈

    珊卓 於 2013/06/02 23:42 回覆

  • 蕾蕾媽
  • 珊卓,請問3天的住院餐是多少呀???
  • 一天1200,三天3600噢!

    珊卓 於 2013/06/03 11:18 回覆

  • 風
  • 看來好美味的月子餐啊~~
    珊卓能夠吃到三間月子中心的餐真幸福! 哈哈

    我在新竹國泰醫院生產 打算直接叫醫院的月子餐
    在月子中心3週 當然吃月子中心的
    回家後再吃另一家月子中心的月子餐2週

    我好期待美食啊
    哈哈哈

    最近趁還沒生 努力吃吃喝喝~~
    喔耶~~
  • 沒錯,我最近也吃好多冰品、水果
    卸貨後一個月碰不得甜點冰品
    連很多水果都是涼性的不能吃
    趁現在多吃一點這樣!!!

    珊卓 於 2013/06/05 00:27 回覆

  • 佳佳
  • 光看架上的藥酒就覺得很用心,ㄧ定很補吧!
  • 哈哈~我很快就可以吃到了(吧)

    珊卓 於 2013/06/05 00:25 回覆

  • ting8927
  • 話說那時我對月子餐很沒興趣
    不過對於試吃滿月蛋糕跟油飯就很有興趣這樣><
  • D鼻的油飯我們只吃一間
    應該就會決定了這樣XDDD

    月子餐要吃很長時間,所以媽媽要多試一些啊~

    珊卓 於 2013/06/08 23:27 回覆

  • eliza888
  • 老板的用心,讓人覺得好棒哦
    有被服務的感覺才會想訂餐呀
  • 是啊!所以就訂了三天捧場一下XD

    珊卓 於 2013/06/08 23:10 回覆

  • 萱媽咪
  • 我今年2月第二胎生完也是訂靚媽咪的月子餐,當初也是經由同事介紹的,想說就試吃看看,沒想到味道很適合我,當下就決定訂餐了。因我本身對蝦類過敏所以有特別要求不要有蝦類的餐點,老闆很配合,菜色也還不錯,份量也夠多。
  • 靚媽咪真得很不賴
    我喜歡老闆跟老闆娘的服務態度,讚!

    珊卓 於 2013/06/09 00:01 回覆

  • baby337675
  • 我也想去試吃呢!要預約嗎?
  • nana1325
  • 我前幾天有去試吃喔!還真不錯呢!
    小姐的服務態度很親切,專業的跟我講解細項。
    那天光試吃就很飽了,訂了30天,下個月就能吃到了。^_^
  • 農家燕窩
  • 請問有人要訂購燕窩嗎?
    我們是農家燕窩主要提供孕婦,月子燕窩。
    www.nongjiayanwo.com
    大家可以參考
  • malasa
  • 有訂過,還不錯!
  • 鄭湘君
  • 你們都說很讚,為什麼月子餐有提供試吃,小產餐就沒有試吃,這是差別待遇嗎?價錢有差很多嗎?
  • 應該是因為小產餐不算是常規商品吧?

    有問店家原因嗎?

    珊卓 於 2014/01/19 00:33 回覆

  • 您的暱稱 ...
  • So得祥堂不錯吼?
  • kitty
  • 目前還在用餐中,只能說很後悔訂這家的月子餐,-)有打電話反應,餐點太粗糙,青菜竟然有地瓜葉,不然就出青江菜.油菜,...說真的比便當的還.......
  • 悄悄話
  • RITA
  • 請問珊卓那吃過台南這幾家月子餐那家妳比較喜歡呢?
  • 婦兒安的安馨不錯
    後來訂了靚媽咪也不錯

    珊卓 於 2015/05/18 22:59 回覆

  • RITA
  • 德祥堂跟安馨跟靛媽咪比較呢?
  • 悄悄話