廚餘啊~真的是很煩人的一種產物!

我在家料理時,幾乎是依照四個人的食用量來煮菜

寧可少煮一點點,也不要煮太多剩下

基本上菜餚要吃光沒有什麼問題,很少有剩菜剩飯

但是煮菜前處理下來的果皮、挑掉的菜梗葉片、去骨後的雞腿骨、還有不小心在冰箱裡放到壞掉的水果

這些都是無法避免的「廚餘」

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