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目前日期文章:201111 (3)

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巧克力戚風14.jpg  

 

果子學校實作第一發,當然是這顆讓我失敗數次的巧克力戚風蛋糕

 

我很愛戚風蛋糕,吃起來清爽柔潤有彈性,感覺比較沒負擔

 

做戚風最重要的就是打蛋白,蛋白有打好,蛋糕就成功八分啦!

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PA243032.jpg     

  

就在珊卓的烘焙魂熊熊燃燒著的同時

發現了果子學校系列食譜

 

果子學校是由東京甜點專門學校的授課教授所共同製作撰寫

針對家庭食用設計的甜點課程,從食材工具到製作步驟和擺盤都介紹得很詳細

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台新.jpg  

 

對於公益,你的認知是什麼?

 

能夠立刻聯想到的就是天災時的號召捐款吧!

今年的311日本大地震、前兩年的八八風災,那些可怕的災難透過電視台不斷重播

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